現代日本酒名鑑価格: 1,121円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 純米・本醸造・吟醸酒500選三一新書 著者:稲垣真美出版社:三一書房サイズ:新書ページ数:408p発行年月:1990年08月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)日本の名酒総集編!日本酒は生きのこれるか?酒を通じて、いま日本を見直す。買える店、飲める店も紹介。【目次】(「BOOK」データベースより)1 これからの日本酒で問題になること/2 これからのほんものの酒とは?/3 現代の名酒・総集編/付録 各種鑑評会のうまい酒一覧この商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
最新究極の日本酒選び価格: 998円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 美酒・名酒200選三一新書 著者:穂積忠彦/水沢渓出版社:三一書房サイズ:新書ページ数:294p発行年月:1997年01月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)第1部 最新地酒200選/第2部 激変する酒の世界を読む(戦後ナショナルブランドの時代/花開く地方の美酒名酒/これからの酒の世界は…)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
〔キ〕き酒で選んだ日本酒厳選の蔵元94価格: 1,575円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 木村克己新星出版社この著者の新着メールを登録する発行年月:2000年01月登録情報サイズ:単行本ページ数:238pISBN:9784405096608【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界中の酒を友としてきた著者が、「先人の知恵と工夫と地の恵みの結晶である日本酒を、楽しく伝える」本。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 日本酒の基本を知る?日本酒指南(知っているようで知らない?日本酒の基礎知識/日本の伝統の技を知る?日本酒が生まれるまで/おいしい酒には理由がある?米・水・醪のはなし ほか)/第2章 日本酒の味を知る(日本酒の味を分類する/薫酒?香り高いタイプ/爽酒?軽快でな Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒の起源価格: 2,310円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 カビ・麹・酒の系譜 著者:上田誠之助出版社:八坂書房サイズ:単行本ページ数:184p発行年月:1999年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)麹の酒「日本酒」誕生の陰に消えていった古代の美酒「芽米酒」を追って、新しい酒をつくる試みを重ねながら、米バラ麹利用にいたるまでの大胆な仮説を検証する。【目次】(「BOOK」データベースより)糸引き納豆と日本古代の酒づくり/第1章 日本民族の成立と稲作の渡来/第2章 古代の神酒/第3章 琉球弧と神酒/第4章 しとぎと神酒/第5章 〓と餅麹/第6章 餅麹による麹酒づくり/第7章 世界各地のカビ酒とその起源/おわりに Supported by 楽天ウェブサービス |
日本酒の知識蔵 エイ価格: 1,260円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 エイ出版社登録情報ISBN:9784777915040現在大きく注目されている“日本酒”。本書では日本酒好きが知りたかったことを一冊に凝縮! 蔵元探訪・地域ごとの日本酒の違い、日本全国イッキ紹介、日本酒を決定付ける2つの要素「水と米」について、日本酒ができるまで、絶対飲んでおきたい特上地酒図鑑、醸造年度で味は変わるのか!?、全国蔵元リスト…etc。この1冊でに日本酒通に。この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル Supported by 楽天ウェブサービス |
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シャンパンのように、カクテルのようにぷちしゅわ日本酒「ちょびっと乾杯」300ml 花の舞酒造株式会社価格: 680円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名 ぷちしゅわ日本酒「ちょびっと乾杯」300ml 花の舞酒造株式会社 造り・味わい 「ちょびっと良い事があった日に」 「ちょびっとがんばった一日に」 「ひとり時間をちょびっと贅沢に」 シャンパンのような甘い口あたりの、とても飲みやすいお酒「ちょびっと乾杯」新登場! カクテルやチューハイ感覚で飲みいただけますので、今まで日本酒が苦手だった方には特におすすめです。 お米と水だけでできた微発泡酒。アルコール度数は通常の清酒の1/3。味はお米由来の甘さの中に、ほどよい酸味。酵母がつくりだした炭酸ガスも含まれ、ぷちぷちとした発泡性もお楽しみいただけます。 蔵元 花の舞酒造株式会社 生産地 &nbs Supported by 楽天ウェブサービス |
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